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广州吃蟹专门店推荐
2010-07-28 09:25【我要纠错】

  导语:螃蟹盛产在8~9月,特别是高梁红时是吃蟹的最好时节,有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形,褐绿色,螯足长大且密生绒毛,频足侧扁而长,顶端尖锐,螃蟹肉白嫩,味鲜美。

  一家蟹馆

  

  所在地区:广州市 番禺

  详细地址:广州市番禺区大石镇洛溪食街

  菜式风味:特色美食

  人均消费:200以上元

  联系电话:020-3452 3998

  推荐菜式:广州出品最有保证的黄油蟹!十多款不同做法的螃蟹宴。蟹火锅,横琴蚝,秘制酱炒蟹,咖喱炒蟹,鸳鸯蟹糯米饭,水蟹粥,秘制捞面,蟹黄饺子,秘制酱小炒

  适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会,独自FB

  公交线路:79路公交总站

  车位情况:充足,免费

  营业时间:12:00---22:00

  详细介绍:提起吃螃蟹,要吃品质保证的蟹还是要来这家。说真的, 在广州城内, 要找到一家正宗的吃蟹之处, 想了半天还真想不出来!去黄沙? 蟹的出品不能保证, 自己去买, 缺斤少两, 而且很容易卖到水蟹当肉蟹,越南蟹当羔蟹的事情发生,实在不爽。去东江? 68带绳的奄仔蟹, 一只就快一斤了, 实在不划算,我最不喜欢的就是广州吃蟹等于买蟹送草绳, 半斤的蟹,送上半斤绳,哭笑不得啊!一直回味几年前,几台车下班飞车二小时到江门三辣馆吃蟹的场景, 那的蟹和做法,都非常吸引。那天老友来电, 说以后不用去三辣馆了, 在广州就能吃到三辣馆的秘酱炒蟹,也能吃到正宗的台山黑奄仔!原来, 三辣馆的核心来到了洛溪食街开了个“一家蟹馆”!150一斤的羔蟹、奄仔蟹, 价格绝对吓人!但一问之下, 原来是不带重重的草绳的, 一斤就有三只奄仔之多, 相当50一只, 比东江出品好,价格还便宜, 爽!关键是, 吃奄仔,只有在这个季节, 一过就没, 而且, 好的奄仔才能吃出香滑的蟹羔, 完全区别于羔蟹较为干硬的蟹黄。这里的秘酱炒辣蟹, 用的是以前做给清朝皇帝吃的酱, 我靠,这么牛比, 不过,的确是香, 配上小萝卜干的炒辣蟹,和秘酱捞面, 都是不能不吃的, 特别是秘酱捞面, 那个香味, 特别是咸淡的控制, 真是多一分盐就过咸,少一分盐就不够味, 拿捏的非常到位!水蟹粥, 清甜, 在吃了浓香的蟹后, 再喝上一口清甜的蟹粥,更是美味, 我们更是会吃, 除了贯用的一只水蟹外, 还加多一只羔蟹下去, 那碗粥, 简直比澳门的水蟹粥来的更为经典!吃了这么多蟹,当然要吃点主食, 鸳鸯糯米饭, 其实就是一只水蟹和一只羔蟹一起蒸, 糯米饭吸了好多蟹汁, 再加上秘酱, 那可不是一般的好吃, 吃了二碗, 饱!再喝上二杯花雕, 那个爽字无法形容了!

  推荐理由:号称广州吃蟹专门店, 蟹的品质可以说很有保证。所有蟹都是无绳称重,而且不会出现死蟹坏蟹当好蟹的情况。十多款不同做法的螃蟹宴。喜欢吃蟹的朋友不能不体验一下,还有推出极品的蟹底火锅、及当季的横琴蚝。正宗横琴蚝与蟹打火锅,相信很多都未试过,如此美味,绝对不能错过。 一家人或三五好友ag电子游戏登录自驾前往也是个不错的选择。

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