各类炒饭的做法大全
2010-05-17 09:47【我要纠错】

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  海鲜咖喱炒饭

  材料:

  米饭,虾仁,鸡肉,青椒,胡萝卜,鸡蛋,洋葱。

  调料:

  咖喱粉,盐,白糖。

  

  做法:

  1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠;鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁;青椒和洋葱也分别切小丁;鸡蛋在炒锅内炒散备用。

  2、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟,然后捞出备用。

  3、炒锅倒油烧热,下入洋葱炒香,再下入胡萝卜丁,翻炒一会,然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎,炒匀,然后放入米饭,不断翻炒,把米饭炒散后放入青椒丁,最后加入所有调料:咖喱粉、盐、少许糖,炒匀就可以盛出了,做法非常简单~

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